Celidarina Harina de Sorgo

El sorgo cuenta con azúcares de lenta absorción, de alta calidad y con bajo contenido graso. Además, absorbe el azúcar refinado por lo que suele ser muy recomendable para personas con diabetes.
Cuenta con proteínas de poca calidad, pero combinadas con las de la leche o las legumbres se obtienen proteínas de alto valor biológico.